年后，丁香又无意发现了能让面粉快速发酵的东西。

    她用玉米粉做试验，试验了几天，终于“发明”了酵母粉。

    这让丁壮等人高兴异常，香香的确是最最聪明的女娃。

    这个方子不需要保密，丁香跟丁壮和丁钊商量，开春后告诉丁山、郭姑夫、姥爷几家人。

    自家和他们几家分别去附近的州府铺子卖方子，薄利多销，二至五两不等。谁有本事谁多卖钱，算是对这几家当初的感谢。

    当然，不能说是丁香发现的，而说是张氏发现的。

    酵母粉对这个时代的老百姓没有多少用，对他们来说，时间远比不上金钱。但对生意好的点心铺、馒头铺等铺子就有大用了。

    丁山挣的最多，四十